Stare sorte Jablan

Stare sorte jablan so vsem nam poznane kot visoka drevesa primerna za plezanje in druge otroške vragolije, včasih so bila prisotna skoraj na vseh travnikih in robovih njiv ter gozdov. Poleg tega, da so stare sorte emocionalno prioritetne pri izbiri vrste za sadnjo so le-te tudi odpornejše na klimatske spremembe in ekstreme, kot tudi na škodljivce in bolezni. Zato je izbira starih sort jablan za dopolnitev sadovnjaka ali popestritev vrta idealna izbira, saj poleg že znanega imena in okusa iz otroštva dobimo tudi zagotovilo o prilagojenosti teh vrst na naše vremenske razmere. Med bolj znanimi starimi sortami spada vsekakor Bobovec ki je sorta odlična predvsem za predelavo – sadni sok. Meso in okus : Meso je zelenkasto-belo, pod kožo intenzivno zelenkasto. Je bolj grobo, trpko, sprva trdo in kislo, pozneje pa se zmehča in postane bolj harmonično in sočno. Plodovi so izredno odporni proti odtiskom in odlično prenašajo prevoze. Tudi Gorenjska voščenka je znana po svoji odpornosti in je zimska sorta,osnovna zelena barva plodu je na sončni strani prelita z vinsko rdečo pokrovno barvo. Drevo raste relativno bujno. Beličnik je nastala kot naključni sejanec. Meso in okus : Meso je belkasto z zelenkastim otenkom, drobnozrnato, sočno in prhko. Plodovi so zelo občutljivi za otiske. Okus je osvežilno kiselkast, zadovoljiv za tako zgodnjo sorto. Prezreli plodovi pokajo. Kanadka je uvrščena med postranske sorte slovenskega sadnega izbora. Meso in okus: Meso je zelenkasto, pozneje svetlorumenkasto. Na zraku hitro potemni. Je srednje čvrsto do čvrsto, pozneje prhko, srednje grobozrnato, srednje sočno, odličnega sladko-kislega okusa z renetno aromo. Plodovi niso občutljivi za odtiske, občutljivi pa so za grenko pegavost. Idared je zimska sorta jabolk – kožica je debela in žilava, osnovna rumenozelena barva je prekrita z vinskordečo barvo – meso je bele barve, sočno.

Kontakt: 031/752-392; www.vrtnarstvo-breskvar.si

Stare sorte Jablan_1 Stare sorte Jablan_2

Napiši komentar